COLORADO, USA — La popular cadena de pollo a la parrilla El Pollo Loco está considerando a Colorado como parte de su próxima ola de expansión.
Después de anunciar por primera vez los planes para ingresar al mercado de Colorado en marzo, El Pollo Loco firmó dos acuerdos de desarrollo separados para ocho restaurantes iniciales en el área de Denver.
Los acuerdos incluyen cuatro restaurantes en cada uno de los lados este y oeste del área metropolitana de Denver, según El Pollo Loco. Se espera que el primer restaurante abra en el lado este de Denver en 2022.
El Pollo Loco dijo que los socios de la franquicia son operadores con experiencia:
Pikes Pollo Inc. abrirá sus cuatro restaurantes en el oeste de Denver. Los socios poseen actualmente cuatro restaurantes en el sur de California.
LMU Investments, LLC, cuyos socios ya poseen 18 restaurantes de El Pollo Loco en California y Utah, abrirá cuatro restaurantes exclusivamente en el lado este de Denver. Su primer restaurante estará ubicado en Peoria, Colorado y se espera que abra en 2022. Peoria está ubicado en la Interestatal 70 al este de Aurora, a unos 30 minutos al este de la E-470.
El Pollo Loco le dijo a 9NEWS que planea abrir de 10 a 15 restaurantes en el área metropolitana de Denver y hasta cinco más en el área de Colorado Springs durante los próximos cinco años. Cada restaurante de Colorado emplearía hasta 50 personas.
"Estos acuerdos ampliarán aún más nuestra presencia en mercados objetivo clave en todo el oeste de los Estados Unidos, además de marcar la entrada de la marca en el mercado de Denver", dijo el director de desarrollo de El Pollo Loco, Brian Carmichall. "Nuestro crecimiento no sería posible sin franquicias como LMU Investments y Pikes Pollo, quienes continúan demostrando su alto nivel de confianza en El Pollo Loco al dar vida a nuestra marca y productos todos los días ".
La cadena de restaurantes dijo que la expansión de Colorado es parte de un plan para abrir 140 nuevas ubicaciones en todo el oeste de Estados Unidos para 2026. El Pollo Loco actualmente opera 478 ubicaciones en Arizona, California, Nevada, Texas, Utah y Louisiana.
La cadena de restaurantes es conocida por su comida L.A. Mex, "una mezcla innovadora de cocina tradicional mexicana y comida mejor para usted, por la que Los Ángeles es conocida", según un comunicado.
El Pollo Loco, de casi 50 años, dijo que su expansión será impulsada por dos diseños de prototipos recientemente revelados.
Una versión no tiene comedor interior, sino que atiende fuera de las instalaciones con una ventana para llevar, un drive-thru doble, estacionamiento para recoger en la acera y asientos en el patio. El segundo prototipo tendrá un comedor más pequeño de lo típico que se abrirá a un patio expansivo. Este formato también contará con espacios de estacionamiento para pick-up en la acera y drive-thru dobles.
El Pollo Loco dijo que cada uno de sus nuevos prototipos comparte una experiencia digital mejorada, incluidos los cubículos "Pollo To Go" para pedidos móviles para llevar y de entrega, tableros de menú digitales y servicio de recogida en la acera con GPS, todo integrado con la dinámica y aplicación móvil versátil.
"Este emocionante desarrollo de franquicias es un reflejo de nuestra Agenda de Aceleración, nuestro plan estratégico para la expansión nacional en curso a través de las franquicias", dijo Carmichall. "El éxito de nuestro menú - mejor para usted - combinado con nuestro nuevo diseño de restaurante de L.A. Mex ha seguido atrayendo a operadores de unidades múltiples con experiencia interesados en nuestra marca en crecimiento".
De los 478 restaurantes de El Pollo Loco, 282 son propiedad y están operados por franquiciados.
La cadena dijo que está buscando operadores que le ayuden con su expansión occidental. La inversión inicial para poseer y operar una sola unidad se estima entre $ 770,000 y $ 2,097,000, que incluye una tarifa de franquicia de $40.000, según El Pollo Loco.
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